乌鲁木齐
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今年新疆加快主食产业化进程，乌鲁木齐和昌吉将打造主食产业集群。
记者近日从自治区农业产业化发展局（自治区农产品加工局）了解到，新疆将以主食加工老字号的传承与保护为重点，形成一批主食加工精品、名品，培育主食加工产业集群，尽快形成一批水平高、带动力强的主食加工示范企业和主食加工产业集聚区。
在全疆6家全国主食加工业示范企业中，有4家是乌鲁木齐和昌吉的企业，这里还集中了依托现代中央厨房进行主食配送的百味、高地等餐饮公司。
随着主食加工业的推进，笑厨食品公司、伊合拉斯食品公司等企业也准备依托主食加工产业带的资源、市场等优势条件，进军主食加工业。
自治区农业产业化发展局（自治区农产品加工局）局长努尔买买提?吐尼亚孜说，依托天山北坡经济带主食加工业发展优势条件，将加大农产品加工财政资金 支持力度，扶持乌鲁木齐和昌吉相关主食加工企业包括清真主食加工企业，将在两地率先培养和扶持面粉生产、主食加工等龙头企业30家以上，形成主食产业集 群，有效带动新疆主食加工业发展，从而带动新疆农业产业化发展。
