老地方见 | 那些记忆中的美食，你还能想起多少？

有些味道对于你来说可能很熟悉

但是不管去到哪里都会想念

对于你来说满满的都是回忆

在柳州，有这样一个地方叫鱼峰

有一群人叫老柳州人

有一种味道叫老地方的味道

早在明、清时期

鱼峰区就已是柳州较大的农贸市场

这里人来人往、熙熙攘攘，十分热闹

百年的历史变迁

也让这片地区越来越有味道

在这一片区域里

有几条普普通通街道

承载了几代柳州人对柳州的记忆

也见证了柳州改革开放以来的变迁

别看这片区域不大

要知道柳州有这么多的美食

已经风靡全国的螺蛳粉、

依然备受人们欢迎的煮粉烧烤等

可都是从这里被推广出去的

柳

记忆中的味道——林记猪脚粉

在鱼峰区里

曾经有很多美食店在这里开业

每当人们得闲时

总会三三两两结伴而来

挑一家喜欢的店面进去品尝美食

林记猪脚粉

就是其中一家很受广大柳州市民们喜爱的店

这家猪脚粉店

是鱼峰区荣军路口28年的老店了

早年风靡柳州

很多柳州人早上特地排队去吃

猪脚肥大有肉

每个猪脚都是先炸后加香料炖煮

皮脆有胶质，肥而不油腻

肉质十分入味，汤头清爽香醇

历史的沉淀，能让美食愈发美味

也愈发醇正，堪比陈年老酒

虽然有些人说这些年过去了

味道也越来越不像最初的味道

可是这家店依然是

众多老柳州人心中的好味道

州

风靡全城的美食——肥螺庄

螺蛳鸭脚煲

这道美食至今仍在柳州城里风靡着

鱼峰区太平中街的这家肥螺庄

是柳州的老字号了

几乎大多数柳州人一想到螺蛳鸭脚煲

就会去他家吃

去过很多次都是爆满

哪怕到地方站着等，也值得

这家店有一款小锅的螺蛳鸭脚煲

一份就是3个人的优质宵夜

再加上鸟蛋和腐竹，那味道可好吃了

鸭脚炖的十分入味

豆腐条里灌满了汤汁

一边嗦螺蛳，一边吃鸭脚

就一个词，舒服！

这可是很多老柳州人

最想念的记忆中的味道

记

远远飘香的烤味——阿斌烧烤

对老柳州人来说

鱼峰荣军路的阿斌烧烤

他们已经很熟悉了

这个地方并不难找

因为只要来了

大老远就能闻到烧烤的香味

这里的生牛肉烤得很入味

是几乎所有来这里吃烧烤的人的必点佳肴

若是有外地朋友来柳州

就很喜欢带他们来这里吃烧烤

这里的菜品价格不算很贵

性价比较高，味道很不错

服务生小哥也是很热情的呢

忆

鱼峰区虽然历史悠久

但藏匿在这里的美食

却不止上面提到的这些

这些美食既承载了

柳州人民对柳城的热爱

也丰富了鱼峰人民的生活

千亿房企碧桂园进驻鱼峰区

人们对美食的记忆，也是鱼峰发展的精彩一页。2017年始，中国前三强，世界五百强企业，少有入选央视国家品牌计划的千亿房企碧桂园入驻鱼峰，以精工品质、工匠精神倾力打造未来柳州高端社区典范、高级人居标杆——碧桂园·城央首府。携手鱼峰区老城区再造新的辉煌。

碧桂园·城央首府

相约一起感受遇见的美好

我们老地方见

千年鱼峰·百年老店

城央首府带你寻觅龙城的老味道

找回曾经的回忆

我们即将邀请一帆

带我们一起走进鱼峰寻找老地方老回忆

让我们一起期待