济南
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情系南海缤纷 品味海韵风情
——海南主题水果沙拉品鉴暨搜狐焦点会员答谢活动
沙拉科普：相传在一战过后不久的时期，两个意大利人来到美国，志于经商。因当时美国还在禁酒，于是美国人常去邻国墨西哥饮酒。意大利人也只能去到墨西哥，开了一家餐厅，绕开禁酒令做生意也正是因为如此，因为当地酒吧盛行的情况下，凯撒餐厅得以沾光。据说，偶然机会下凯撒的餐厅突然来了很多朋友和客人，而厨房里不剩下什么了，凯撒灵机一动就从现有的材料里选了几样如培根、吐司、莴苣和鸡蛋等，切成碎块，倒上橄榄油、柠檬汁、盐和黑椒等搅拌而成的汁，发明了出了世界上排名前列款沙拉——凯撒沙拉。
引入中国：沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，就指的是凉拌菜。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求，从而衍变产生了中国式的沙拉，其中水果沙拉是减肥养生，美味解馋之佳品，操作简单，色香味俱全，老少咸宜，据说冬天是较佳吃沙拉的季节，因为沙拉酱里面有很高的热量与蛋白质，
美容养颜：沙拉酱中的橄榄油含维生素E等抗氧化物，能防止皮肤衰老，增强新陈代谢，能护肤美容。抗衰老：沙拉酱所有抗氧化功能，可以防止大脑萎缩，有延年益寿的效果。
为答谢焦点会员及优质客户，由搜狐焦点承办的客户答谢活动圆满完成。
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