海南
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海南省政协调研组赴重庆、云南考察，为我省做优做强餐饮产业把脉开方
做足海南味 还需再加料
推进供给侧结构性改革，是新常态下经济持续健康发展的必然要求，去年底召开的全省经济工作会议也明确，2017年我省经济工作重点任务之一便是推动消费升级、促进社会消费。海南是消费承接地，大力推动供给创新，积极扩大消费需求，显得尤为重要。记者今天从省政协获悉，《关于做优做强餐饮产业，让海南味道飘香四方的调研报告》目前已经出炉，就进一步提升琼菜品牌、丰富我省旅游要素建言献策。
去年8月，省政协以加快我省餐饮业发展为切入点，围绕“舌尖上的海南”开展了年度重点调研。在一个月的时间里，省政协经济委组织部分省政协委员和业内人士组成的调研组，赴国内餐饮业发展较快、具有鲜明特色和影响力的重庆、云南进行调研学习，并对标我省餐饮业发展情况，提出建议。
数据显示，2016年，全省社会消费品零售总额1453.72亿元，比上年增长9.7%。我省中高档餐饮企业进入止跌保增长阶段，大众餐饮企业快速增长，特别是乡村旅游餐饮和网络餐饮等火热；全年餐饮收入247.96亿元，增长10.9%，增速快于全部消费1.2个百分点。
省政协研究室主任吉冬梅介绍，针对海南餐饮业总体规模小、投入不足、管理水平低等问题，调研报告借鉴云南、重庆经验，结合我省实际，提出了强化顶层设计、延伸产业链条、壮大产业实力、加大宣传包装、优化服务等5个方面13条建议，报省委、省政府供参考，“调研报告得到了省委、省政府的高度重视，省政府主要领导两次作出批示。”
记者了解到，目前，省旅游委已完成我省《餐饮企业星级划分与评定》《旅游团队餐饮服务规范》《琼菜白切文昌鸡》以及系列地理标志产品等30个地方产品标准的汇总工作；省商务厅已向各市县征集名宴、名菜、名点、名小吃，为“美食地图”编制做准备，并已协商省酒店与餐饮行业协会，研究制定“做大做强餐饮业”活动方案。
