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“不走套路” 贵州省秋季斗茶赛开赛

2016-10-21 23:19:53 来源: 多彩贵州网

21日上午,2016贵州省秋茶斗茶赛新闻发布会在贵州省政协召开。省政协副主席、省工商联合会主席、全省秋季斗茶赛组委会主任李汉宇,省政协副秘书长王晓林,省工商联合会副主席谢强,省农委农经处处长吴宗建等相关领导出席了此次新闻发布会。

本次秋季斗茶大赛由贵州省政协经济委员会、贵州省工商联合会、贵州日报报业集团、贵州广播电视台、当代贵州期刊传媒集团、多彩贵州网主办,省绿茶品牌发展促进会、省茶叶学会、省茶文化研究会、省茶叶协会、贵州茶云承办,贵州锦绣茶博会协办。

去年我省成功开展了以“生态·标准·品牌·创新”为主题的2015年全省春茶斗茶赛和2015年全省秋季斗茶赛,据主办方介绍,这次的2016全省秋季斗茶赛却是“不走套路”。

贵州夏秋茶品质有保证

茶叶是绿色贵州的珍宝,“高海拔、低纬度,多云雾、寡日照,有机质、无公害”的优异环境条件,赋予了贵州茶“香高馥郁、味醇鲜美、色纯鲜亮”的特质。

与春茶相比,夏秋茶仍是贵州茶产业发展中的一块短板。从全国范围来讲,导致夏秋茶产量低品质较低的重要因素有两个:一个是夏秋季气温高导致茶叶苦涩味重;另一个是夏秋季病虫害严重,茶叶质量安全隐患大。但是,贵州的夏秋茶就稍有逊色了吗?

其实不然,从品质上讲,贵州高海拔、气候冷凉,平均海拔1100米,病虫害少,安全性高,海拔1000米以上的地方,年均气温15℃,贵州相当一 部分茶区没有真正意义上夏天,夏秋茶品质不逊色于春茶。从质量安全上讲,贵州夏秋季气候冷凉,病虫害发生代数少,同时我省对质量安全“零容忍”,严格的管 控,保障了夏秋茶的质量安全。

在18日贵州省政府新闻办召开的新闻发布会上多彩贵州网记者获悉,2016年前三季度,贵州省抽检茶叶合格率达100%,贵州茶可谓是放心干净的好茶。

除了品质上的优势,贵州夏秋茶与春茶的规模化生产相比,还有着低成本的优势。目前我省夏秋茶加工水平参差不齐,夏秋茶茶青的下树率还有很大提升 空间。推动夏秋茶规模化生产、提高资源利用率是我省从茶产业大省向茶产业强省转型的关键之一,是不断提高产量和综合产值的有效路径。此次大赛亦是推动夏秋 茶生产,促进贵州茶产业竞争力和经济效益整体提升的重要举措。

黔茶飘香贵在坚持

出席新闻发布会的省政协副主席、省工商联合会主席、全省秋季斗茶赛组委会主任李汉宇在说到本次斗茶赛与去年两次斗茶赛有何不同时指出“我认为不 变的是坚持,坚持斗茶斗安全、斗标准、斗工艺、斗规模、斗性价比这个核心思想不变。变的推动企业转变经营思维,市场开拓上从封闭、局部小市场迈向开放的全 国性大市场;从小作坊、手工生产向清洁化、标准化、智能化大生产转变。”

斗茶赛贵在坚持,坚持做一件事不容易,久久为功

近年来,省委、省政府高度重视茶产业发展,大力推广黔茶的知名度,各部门在推动全省茶产业发展时始终不遗余力。去年秋季斗茶赛开创了全国斗夏秋 茶的先河;今年7月省政府推动的丝绸之路?黔茶飘香推介活动跨越五省市,贵州茶走出省内香飘全国。这次的斗茶赛,正是有关部门积极整合各方资源,全力推动 全省茶产业提升转型,做一次跨界融合,让各方参与到贵州茶产业,茶品牌,茶文化系列活动的推动中来,为黔茶飘香添砖加瓦。

大众评委为茶王助攻

斗茶赛重在斗品质。据介绍,本次秋季斗茶大赛以专家评审为主,兼顾大众参与。专家分值占了75%,现场占25%,大赛专门设置大众评委现场打分。

现场评审突出了大众的参与性,将专业性与大众性进行结合。28日的决赛现场,主办方将请专家来教大家如何评一杯好茶,如何泡一杯好茶,普及茶知识与茶文化,提高现场大众的参与性。

现场的大众评委将通过网上招募产生,网友可通过多彩贵州网进行网上报名。(报名链接:http://tea.gog.cn/system/2016/10/19/015169547.shtml)

本次秋季斗茶大赛以“绿色·标准·传承·创新”为主题,来自37个县(市、区)86家企业的共106个样品将在28日下午贵阳西南国际商贸城锦绣茶博城上演绿茶类、红茶类、古树茶类三大茶王“争夺战”。2016年贵州省秋季斗茶大赛茶王桂冠花落谁家,咱们拭目以待。

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