洱海少数客栈餐馆有望下月“复活”

离洱海200米的一处小院贴着出租广告 ■ 都市时报首席记者 张玉杰

洱海边大部分客栈仍处于关停状态

8月16日，洱海保护治理“七大行动”工作指挥部称：证照齐全的经营户可申请恢复营业

要恢复经营须六证齐全:

排污许可证 卫生许可证

税务登记证 特种行业许可证

消防检查合格证 营业执照

保护洱海行动,席卷的不仅仅是洱海沿岸,还深入到了田间地头、大街小巷。在大理,随处可见“美丽洱海 幸福大理  保护母亲湖从我做起”“洱海清 大理兴”“像保护眼睛一样保护洱海”的宣传标语,它们被写在红色横幅上,无比醒目。

自4月初,数千家从事餐饮客栈服务业的店铺关闭,人们以各种心情和方式来面对。等待了4个月后,部分商户终于迎来曙光——8月16日,洱海保护治理“七大行动”工作指挥部称:大理市法定必备证照齐全且房屋建设合法的经营户,可申请恢复营业。其中有少数客栈、餐馆获得复核结果告知书。但仍有更多商户在等待尚不知日期的下一轮复核结果。

“保护洱海”行动雷厉风行

相比2年多前,古生村已经大不一样。福海寺前的小广场竖起一块“留得住青山绿水,记得住乡愁”的纪念碑刻,上面详细描写了2015年1月20日习近平总书记前往古生村了解洱海生态保护情况的情形。

福海寺不远处的古戏台已经被翻新,花花绿绿的油漆在艳阳下反着光。再沿着青瓦白墙、飞檐翘角的白族民居往洱海边走,就走至龙王庙前。入口处被一圈石头拦住,从苍山上流下的溪水,经过层层过滤后汇入洱海,并且在此形成了小块滩涂,年轻游人带着孩子在水边嬉戏。

两年半前,习近平总书记就曾站在庙北的出水口说:“立此存照,过几年再来,希望水更干净清澈。”

同时,习近平总书记在大理一再强调:“一定要把洱海保护好。”

两年后,大理开始了浩浩汤汤的“保护洱海”行动。2017年3月底,“大理州人民政府关于划定和规范管理洱海流域水生态保护区核心区的公告”“大理市人民政府关于开展洱海流域水生态保护区核心区餐饮客栈服务业专项整治的通告”两份公告贴满了洱海沿线。通告要求,4月1日起大理洱海周边划在生态核心区内的客栈、餐饮店铺10日内一律暂停营业。

首批客栈拿到复核结果告知书

作为前沿的古生村,自然也在其中。村子里原先喝的都是从苍山上流下的山泉水,如今山泉水已被截流,水龙头里出来的水都是洱海水。原先种着水稻的田地,考虑到化肥、农药会污染洱海,现在也不再种庄稼了。

“保护洱海 自行停业”的蓝色封条贴在了卷帘门、玻璃门上,那些曾是村里的米线店、小吃店。村里的少有一家客栈——聆海佳园客栈也于4月8日关闭,不再接待游客。而村子里的少有一家正式餐饮店也被拆除。

4个多月过去,客栈主人何先生称,客栈已经拿到复核结果告知书,是洱海沿线排名前列批拿到这份告知书的客栈之一。接下来,他将向湾桥镇办事处提交恢复营业申请,不出意外,下个月便可恢复开业。

要获得恢复经营资格,必须得六证齐全:排污许可证、卫生许可证、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格证和营业执照。而何先生在今年年初,特地花6万元安装了污水净化系统。

何先生拿到的复核结果告知书,是印有大理市洱海保护治理“七大行动”指挥部公章的大理市洱海流域水生态保护区核心区餐饮客栈经营户复核结果告知书。这份告知书也出现在才村码头的大理云端酒店。

告知书称:“经大理市洱海流域水生态保护区核心区餐饮客栈服务业专项整治执法小组复核,你户房屋建设手续合法且法定必备证照齐全,根据《大理市人民政府关于开展洱海流域水生态保护区核心区餐饮客栈服务业专项整治的通告》要求,可向所在乡镇(办事处)提交恢复营业申请,并安装流量表。”该告知书于2017年8月14日张贴。

在暂停营业了4个月之后,大理云端酒店已经迫不及待地开门迎客。

才村有部分客栈偷偷营业

但在才村,更多的客栈和餐馆仍处于关闭状态。

在这次“史上最严”洱海治理行动中,未取得排污许可证、营业执照及国土规划手续不完善的客栈餐饮经营户,一律关停,限期整改;对污水直排洱海及入湖河道的,一经发现,永久关闭。

晚饭时分,才村的巷道里冷冷清清,一家农家乐,张贴着“保护洱海 自行停业”蓝色封条的大门大敞着,不见半点人影。穿过院子,一台装菜的白色冰柜空空荡荡的,厨房也没有半点烟火气息。

才村本土居民端着食物茶水、点着香在自家门口,在七月初一这天将祖先们请回家。正在祭祖的杨奶奶称:“以前这个点,巷子里最热闹了,现在冷清清的,人都没得。”不过,她也透露,“在海边,有客栈白天关着门,晚上就悄悄地开着”。

才村码头附近的客栈虽然大门紧闭,但透过巨大的玻璃落地窗依然能看到有人入住的情况。一位女士在才村码头前也不断询问前往望海亭的游客:“你们要住宿嘛?”

客栈偷偷开张的并不只在才村码头。才村隔壁的瓦村,也有数家客栈偷偷开着。7、8月份,正值旅游旺季,他们不想错失。

一位居住在才村的上海人李先生更愿意将此理解为“生存所迫”。从大丽一级公路通往才村码头的公路上,沿线数十家餐饮店和客栈、酒店在白日里大门紧锁。其中有数家咖啡厅、音乐餐厅、西餐厅里,已经一片狼藉,纸箱、衣物散落一地,经营业主们已经离开了。

外地客栈老板耗不起 跑起了滴滴

但更多的客栈、餐馆,不敢轻举妄动,只能静静等待。“我们也想早点恢复营业,但是政府不给我们通告,我们就不能开”。

一位在才村开餐饮店老板称,他的西餐厅营业执照以及所需的证件齐全。但是,自从4月13日,店里头就只对游客供应咖啡、果汁、甜点、酸奶、啤酒等等,“都是不需要开火的东西,如果有游客要吃点西餐或者米饭炒菜之类,就没法供应了”。

龙龛码头某客栈老板,是一位50来岁的河北人,自从去年年初来到大理,被此地的旅游氛围吸引,于是将自己的全部积蓄、从亲朋好友处借的资金以及向银行贷款,总计近千万元在大理投资了一家客栈,但是却遇上这场“史上最严”保护洱海行动。目前,他的数十间客房,只有两间房子在使用——供他和家人使用。他现在只能开着私家车接一些滴滴订单来尽可能多地获得收益。

部分客栈老板转战贵州寻商机

虽然客栈关停,给众多洱海沿线的客栈、餐饮经营者带来损失,但是也让众多看似置身事外的客栈获得更多利益。一家位于红龙井门附近的客栈老板称:“因为洱海沿线很多客栈都关闭了,从入住率上看,对我们是有好处的。”村里各家客栈陡然间游客多了起来,房间价格也涨了“100至200元不等”。

不过,该客栈老板称,洱海整治也给许多游客带来顾虑。自从4月份以来,他们几乎每天都在与游客进行这样的对话。

游客:“洱海是不是在整治?”

客栈:“是。”

游客:“那洱海边就不能吃不能住啦?”

客栈:“是。”

游客:“那要是这样的话,大理就没有什么好玩的了。”

不过,这位客栈老板也称,她在7月份去了贵州,“因为洱海治理的原因,很多客栈老板转向贵州,去那里寻求机会”。贵州省开展的“山地公园省·多彩贵州风”避暑度假旅游活动, 7月18日至9月15日(共计60天),对10个夏季高温城市所在的重庆市、福建省、浙江省、江西省、湖南省、湖北省、陕西省、江苏省、安徽省、广西壮族自治区居民提供优惠:景区门票挂牌价五折、7座及以下小型客车高速过路费五折、至贵州往返航线早晚航班(08:00前和20:00后)不高于全额票价的五折。

她认为,云南、贵州这些在工业方面并不占优、旅游资源丰富的省份,需要在旅游业发展上花费更多心思。（都市时报记者 何惠子）